Megjelent a Főzőiskolamájusi száma! Keresse az újságárusoknál!
... »»»
A hosszú tél után végre kizöldül a természet, de nemcsak az, hanem mi is új erőre kapunk. A napsütés csodákat tesz a testünkkel-lelkünkkel egyaránt. ...
Keresse terjesztőinknél!
... »»»
A tehéntúrót el kavarjuk a joghurttal, a porcukorral és a vanília kikapart magjaival. Összetörjük a kekszet, és elosztjuk a poharakban, rákanalazzuk a túrókrémet. Az epret felaprítjuk, mézzel meglocsoljuk, a krémre tesszük. Citromfűvel díszítjük.
A spárgát megpucoljuk, esetleges fás végét levágjuk, daraboljuk, és hőálló szűrőbe téve gőz fölött megpároljuk. A halloumi sajtot kevés olajon grillserpenyőben megsütjük. A salátát átválogatjuk, egy nagyobb tálon elrendezzük, ráhelyezzük az eper- és a spárgadarabokat, illetve a halloumi sajtot. Az öntet hozzávalóit turmixgépben krémesre kavarjuk, ebből néhány pöttyöt a salátára teszünk, a többit külön tálaljuk.
