♦ 1 kis jégsaláta ♦ 1 doboz csicseriborsó-konzerv ♦ 2 paradicsom ♦ 2 sárgarépa ♦ 3 újhagyma ♦ 1/2 kígyóuborka ♦ 5 dkg olajbogyó ♦ 3 evőkanál napraforgómag ♦ petrezselyemzöld ♦ só ♦ 1/2 citrom leve ♦ 2 evőkanál olívaolaj
A zöldségeket megpucoljuk, tetszés szerint felaprítjuk. Az öntethez elkavarjuk az olajat a citromlével és ízlés szerinti sóval. A zöldségeket összekavarjuk, az öntettel meglocsoljuk. Napraforgómaggal, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
