A hagymákat meg a zöldségeket megpucoljuk, a hagymát apróra, a paprikát kockára, a zöldségeket pedig karikára vágjuk. Bográcsban felforrósítjuk a zsiradékot, és a hagymát a paprikával együtt megdinszteljük rajta. Hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst, és fehéredésig pirítjuk. Ha elkészült, hozzáadjuk a fokhagymát, a csípős paprikát, a zöldségeket, a meghámozott és feldarabolt paradicsomot, megszórjuk sóval, borssal meg fűszerpaprikával, felöntjük vízzel, majd lassú tűzön megfőzzük. Mikor a hús majdnem puha, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit meg a felkarikázott füstölt kolbászt, és sűrű szaftjára főzzük.
