A szárnyakat megtisztítjuk, megmossuk, a zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk. Olajon megfuttatjuk a hagymát, rátesszük a szárnyakat, a sárgarépát, a paprikát. Sóval, borssal ízesítjük, kevés vizet töltünk rá, fedő alatt puhára pároljuk. Behabarjuk a tejfölben elkavart liszttel, és összefőzzük. Párolt rizst kínálhatunk hozzá.
