Főétel

    

Zöldbabos-húsos lecsó

r-zoldbabos-husos-lecso

Hozzávalók (4 személyre) :

50 dkg zöldbab
2 kicsontozott csirkecomb
10 dkg natúr tömlős krémsajt
3 paradicsom
1 hagyma
1 teáskanál liszt
1 dl tejföl
tárkony
olaj, só, bors

Elkészítése:

Olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk, rátesszük a darabokra vágott húst, és összesütjük. Hozzáadjuk a feltördelt babot, feltöltjük vízzel, sóval, borssal, apróra vágott tárkonnyal ízesítjük, és félpuhára főzzük. A paradicsomot kis kockákra vágjuk, az ételbe tesszük, és készre főzzük . A liszttel megszórjuk az ételt, közben kavargatjuk, majd belekavarjuk a krémsajttal elvegyített tejfölt. Összefőzzük, kínálhatunk mellé puliszkát.
Megjegyzés: Vegyesen készítettem, fele zöld és fele sárga babból. Könnyű nyári étel.