Saláta

egytal

Zelleres saláta

Hozzávalók (4 személyre):

2 szárzeller 2 sárgarépa
1 kígyóuborka 1 lila hagyma
15 dkg paradicsom
5 dkg feta sajt;
a mártogatóshoz:
2 dl tejföl
2 cikk fokhagyma
só, bors
aprított friss bazsalikom.

Elkészítése:

A zöldségeket megmossuk, szükség szerint meghámozzuk, majd mindegyiket vékonyra szeleteljük. Egy tálban összekeverjük őket, rájuk morzsoljuk a sajtot, majd a hozzávalókból elkészített mártogatóssal együtt kínáljuk. A mártogatőshoz a tejfölbe keverjük a megtisztított és nagyon apróra vágott fokhagymát meg a megmosott, felaprított bazsalikomot, majd sóval és borssal ízesítjük.