A tojásokat meghámozzuk, keveset félreteszünk díszíteni. A csirkehúst a sárgarépával és petrezselyemgyökérrel puhára főzzük. A krumplit is megfőzzük, meghámozzuk. A zellert lereszeljük, a többi alapanyagot apróra vágjuk. Mindent öszszekeverünk a tojással és a majonézzel (kevés majonézt hagyjunk meg díszíteni). Sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük, a félretett majonézzel meg tojással díszítjük. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
