Desszert

r-voros-afonyas-malnapoharkrem

Vörös áfonyás málnapohárkrém

Hozzávalók:

30 dkg málna
30 dkg ricotta
1 5 dkg zabkeksz
10 dkg vörös áfonya
5 dkg étcsokoládé
4 evőkanál méz

Elkészítése:

A csokoládét apró darabokra vágjuk, és 2 evőkanál mézzel a ricottához kavarjuk. A málna egyharmadát a maradék mézzel pépesítjük, a zabkekszet apróra tördeljük. Poharakba rétegezzük a hozzávalókat: alulra zabkeksz jön, erre ricottás krém, málnavelő, málna és vörös áfonya. Addig rétegezzük, amíg a hozzávalókból tart, a tetejére gyümölcs kerüljön. Behűtve tálaljuk.