Az olajat felforrósítjuk, megdinszteljük benne a megtisztított, apróra vágott hagymát. Ekkor a tűzről levesszük, hozzáadjuk a pirospaprikát, kevés vizet öntünk hozzá, és jól összekavarjuk. Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a megtisztított, csíkokra vágott leveszöldséget, megsózzuk, megszórjuk borssal meg őrölt köménnyel, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és fedő alatt 15-20 percig főzzük. Ekkor hozzáadunk 2 liter vizet, felforraljuk, majd beletesszük a megtisztított, kockára vágott burgonyát, 10 percig főzzük, végül beletesszük a megmosott, felszeletelt gombát is. Ha szükséges, utánsózunk, és 15 perc alatt készre főzzük.
