♦ 1 csirke csontosabb részei
♦ 2 sárgarépa
♦ 1 pasztinák
♦ 1 nagyobb burgonya
♦ 1 kis doboz kukoricakonzerv
♦ csili
♦ húsalaplé vagy házi ételízesítős víz
♦ só
Elkészítése:
A csontos húsokat főni tesszük, hozzávágjuk a zöldségeket, kivéve a burgonyát. Felöntjük húsalaplével vagy ételízesítős vízzel, majdnem készre főzzük. Ekkor hozzáadjuk a burgonyát, megsózzuk és együtt puhára főzzük. A csontokról leszedegetjük a húsokat, a leveshez adjuk. Beletesszük a konzervkukoricát, botmixer segítségével szép krémesre kavarjuk, ízlés szerint csiliporral ízesítjük, és felforraljuk. Tálalhatjuk pirítóssal vagy levesgyönggyel. Melegítő hatású, ízletes leves, de ha nem szeretjük a csilit, akár ki is hagyhatjuk belőle.
