A tésztát forrásban lévő sós vízben készre főzzük. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben lepirítjuk. A szalonna zsírját tálba rakjuk, majd hozzáadjuk a túrót és a tejfölt, enyhén sózzuk, borsozzuk. Az elkészült tésztát leszűrjük, átkeverjük a tejfölös túróval, és a tetejére halmozzuk a kipirított szalonnakockákat.
