1 hagymát apróra vágunk, kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet és a darált húst. Megfűszerezzük, lepirítjuk, majd kevés vizet öntve alá puhára pároljuk. A karalábékat közben meghámozzuk, kivájjuk a belsejüket. Egy másik edényben kevés olajon 1 hagymát apróra vágva megdinsztelünk, hozzáadjuk a karalábé kivájt belét meg a paradicsomot, és főni tesszük. Közben a kész húsos masszával a karalábékat megtöltjük, beleállítjuk a paradicsomos szószba, kevés vizet adagolunk hozzá, sózzuk és borsozzuk, majd fedő alatt készre főzzük. Végül a mártást turmixoljuk, és kevés cukorral ízesítjük.
