A zöldbabot megtisztítjuk, 3-4 cm-es darabokra tördeljük, megmossuk, feltöltjük vízzel, és főni tesszük. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kockára daraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, kevés zsíron üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a felcsíkozott paprikát, a felvágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, majd mindezt a zöldbabhoz adjuk. A krumplit, az apróra vágott karalábét és a meghámozott, feldarabolt paradicsomot is beletesszük. Sóval, borssal és házi ételízesítővel fűszerezzük, fedő alatt lassan puhára főzzük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel és tárkonnyal. A tejfölt elkavarjuk a liszttel és a tejjel, ízlés szerinti pirospaprikát is adunk hozzá, majd besűrítjük vele a levest. Tálalás előtt kevés cukorral, ízlés szerint ecettel ízesítjük.
