♦ 6 tojás
♦ 20 dkg cukor
♦ 15 dkg vaj
♦ 6 evőkanál tejföl
♦ 30 dkg liszt
♦ 1 tasak sütőpor
♦ tetszés szerinti por vagy gél állagú ételfesték; továbbá:
♦ 4 dl habtejszín porcukor
♦ szórócukor.
Elkészítése:
A tojást habosra kavarjuk a cukorral, kanalanként hozzádolgozzuk a vajat, majd a tejfölt, végül kisebb fokozaton a sütőporral elkavart lisztet. Három részre osztjuk, az egyiket sárgán kisütjük. A másik kettőt tetszés szerinti színnel megfestjük, és kisütjük. Miután a lapok kihűltek, édesített tejszínhabbal lekenve összerakjuk, a tetejét is bevonjuk, majd megszórjuk cukordísszel. Hűtőben 2-3 óra alatt kissé összeérleljük, és tálaljuk. Megjegyzés: Pihekönnyű, finom sütemény, így azoknakk ajánljuk, akik egy kiadós étkezés után nem kívánnak tömény desszertet fogyasztani.
