A megpucolt és apróra vágott hagymát megfuttatjuk olajon, majd hozzáadjuk a lencsét. Sóval, borssal fűszerezzük, felengedjük vízzel, hozzáadjuk a darabolt sárgarépát, a babérlevelet, és fedő alatt puhára főzzük. Amikor a lencse megfőtt, a babérlevelet kiveszszük a levesből, beletöltjük a tejszínt, és botmixerrel krémesítjük. Újraforraljuk, apróra vágott tárkony adunk hozzá, tálaláskor tejföllel kínáljuk.
