♦ 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
♦ 10 g útifűmaghéj
♦ 90 g karobpor
♦ 5 evőkanál ertitrit
♦ 1,25 dl joghurt
♦ 1 tojás, 1 dl olaj
♦ 1,5 evőkanál kakaópor
♦ 3,5 dl tej
♦ szilva a tetejére
Elkészítése:
A lisztet az útifűmaghéjjal elkeverjük, majd hozzáadjuk a karobport és a kakaót. A joghurtot, a tojást, az olajat és a tejet elegyítjük, hozzáadjuk az édesítőt, majd a lisztet. Egynemű masszává keverjük. Egy kikent tepsibe simítjuk a masszát, és kirakjuk a tetejét szilvával. Előmelegített 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
