♦ 2 nagy hagyma
♦ 1 evőkanál zsír
♦ 1 evőkanál liszt
♦ 1 evőkanál házi ételízesítő
♦ 4 tojás
♦ só
♦ fűszerpaprika
♦ ecet
♦ petrezselyemzöld.
Elkészítése:
A megpucolt hagymát szeletekre vágjuk, és forró zsíron megpirítjuk. Megszórjuk a liszttel meg fűszerpaprikával, összekavarjuk, és felöntjük kb. 1 liter vízzel. Hozzáadjuk az ételízesítőt, közepes lángon 10 percig főzzük, a végén ecettel, és ha még szükséges, kevés sóval ízesítjük. A tojásokat egyenként merítőkanálba törjük, lassan beleengedjük a fövő levesbe, végül megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
