A füstölt húst forró vízben megmossuk, majd hideg vízben főni tesszük. Az apróra vágott fokhagymát az olajon megfuttatjuk, rádobjuk a megmosott spenótot, és addig dinszteljük, míg a levelek összeesnek, majd rászórjuk a rizst, és felöntjük a megfőtt hús levével (a megfőtt húst kivesszük). 15 perc után egyenként beleütjük a tojásokat, és lassú tűzön 5 percig főzzük. Ha szükséges, a levest megsózzuk, beletesszük a kis kockákra vágott füstölt húst, és tejföllel tálaljuk.
