♦ 60 dkg fagyasztott zöldbab
♦ 1 nagy marék sóska
♦ 3 dl sűrűbb paradicsomlé
♦ 1 evőkanál olívaolaj
♦ só, fehér bors
♦ 1 teáskanál fekete mustármag
♦ tejföl
Elkészítése:
A sóskát megmossuk, és megfonnyasztjuk a forró olajon. Rátesszük a zöldbabot, felöntjük 5 dl vízzel, beleszórjuk a mustármagot, sózzuk, borsozzuk, és felforraljuk. Amikor a zöldbab megpuhult, beleöntjük a paradicsomlevet, újból felforraljuk, majd lezárjuk. Tejfölt kínálunk hozzá.
