A joghurtot, vizet, citromlét, sót és cukrot turmixgépben összekeverjük. A megmosott sóskát néhány másodpercre lobogó vízbe dobjuk. Miután színt vált, kivesszük, a joghurtos masszához adjuk, beletörjük a fokhagymát, és az egészet összeaprítjuk. A bacont száraz serpenyőben megpirítjuk, apróra vágjuk, és tálaláskor a leves mellé kínáljuk.
