Saláta

egytal

Sonkás-fetás dinnyesaláta

Hozzávalók (4 személyre) :

½ sárgadinnye
4 szelet görögdinnye
15 dkg feta sajt
6 szelet serrano vagy pármai sonka
2 evőkanál olívaolaj
¼ citrom leve
menta vagy petrezselyemzöld

Elkészítése:

A görögdinnyét kimagozzuk, kockára vágjuk, a sárgadinnyéből karalábévájóval félgömböket kanyarítunk. A sonkát darabokra tépkedjük, a fetát felkockázzuk. Egy nagyobb tányéron összeállítjuk a salátát, meglocsoljuk olívaolajjal, citromlével, és megszórjuk mentával vagy petrezselyemzölddel.