♦ 50 dkg zellergumó
♦ 1 alma
♦ 2 savanyú uborka
♦ 5 evőkanál majonéz
♦ 1-1 evőkanál magos mustár és fehér borecet
♦ 2 evőkanál frissen facsart citromlé
♦ 1 kis hagyma
♦ 1 teáskanálnyi szárított zöld fűszer
♦ só
♦ frissen őrölt bors
Elkészítése:
A megtisztított zellert almareszelőn lereszeljük, a megtisztított hagymát apróra, az uborkát kis kockákra, a megmosott almát nagyobb kockákra vágjuk. A majonézt összekeverjük a mustárral, az ecettel, a citromlével és a zöld fűszerrel, sóval meg borssal ízesítjük, majd ebbe a mártásba belekeverjük a zöldségeket. Jól összekeverjük.
