A sárgaborsót átválogatjuk, megmossuk. A hagymát, a fokhagymát, a gyömbért megpucoljuk, apróra vágjuk. A vajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a száraz fűszereket, majd a gyömbért meg a fokhagymát. Beletesszük a sárgaborsót, vízzel felöntjük, sózzuk, és krémesre főzzük. Lepénykenyérrel, rizzsel fogyasztjuk.
