♦ 1 nagy csirkemell
♦ 40 dkg vegyes fagyasztott zöldség (zöldbab, kukorica, sárgarépa, piros paprika)
♦ 1 hagyma
♦ 1 hámozottparadicsom-konzerv
♦ 1 vörösbabkonzerv
♦ petrezselyemzöld
♦ 5 dkg sajt
♦ 4 evőkanál tejföl
♦ só
♦ bors
Elkészítése:
A csirkemellet 4 nagyobb szeletre szeljük, majd befűszerezzük. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, összekeverjük a vegyes zöldséggel, a vörösbabbal és a konzervparadicsommal. Egy hőálló tál aljára terítjük a zöldséget, megszórjuk sóval, ráfektetjük a húst, mindegyik húst bekenjük tejföllel, és egy-egy szelet sajtot helyezünk rá. Fóliával lefedjük, majd sütőben készre sütjük. Petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
