A gombát és a hagymát megtisztítjuk. Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát meg paprikát, majd hozzáadjuk a gombát és a kissé átmosott rizst. Megfűszerezzük, felöntjük vízzel, fedő alatt puhára főzzük. Amikor a rizs meg a gomba is megfőtt, hozzáadjuk a tejfölt és a felaprított petrezselyemzöldet.
