Vegetáriánus leves

    

Rókagombás csicsókaleves

leves

Hozzávalók (4 személyre):

80 dkg csicsóka
25 dkg rókagomba
1 dl sárgaparadicsomlé
1 szál izsóp
1 teáskanál kókuszzsír

Elkészítése:

A csicsókát meghámozzuk, kockára vágjuk. A megmosott rókagombát alaposan lecsöpögtetjük, és a forró kókuszzsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a csicsókát, a paradicsomlevet, felöntjük vízzel. Megsózzuk, beletesszük az izsópot. Pár perc alatt készre főzzük.