Főétel

    

Rakott sült krumpli

foetel

Hozzávalók :

1,2 kg krumpli, 25 dkg csirkemell
10 dkg száraz szalámi, 15 dkg kolbász
15 dkg kecskesajt, 6 tojás
2 zöld paprika, 2 paradicsom
só, bors, fűszerpaprika, olaj

Elkészítése:

A szalámit meg a kolbászt felvágjuk, a kecskesajtot kis darabokra tördeljük. A csirkemellet kockára vágjuk, sóval, borssal fűszerezzük, és kevés olajon megpirítjuk. A tojásokból kevés olajon tükörtojást készítünk. A paprikát meg a paradicsomot megmossuk, felvágjuk. A krumplit megpucoljuk, felvágjuk, olajban megsütjük, és egy tepsi aljába tesszük. Rászórjuk a csirkemellet, a szalámit, a kolbászt meg a sajtot. A tojásokat is ráhelyezzük, rászórjuk a paprikát meg a paradicsomot, sóval, borssal meg fűszerpaprikával ízesítjük. Forró sütőben 15 percig sütjük. Azonnal tálaljuk.