♦ 50 dkg vegyes szőlő
♦ 10 dkg cheddar sajt
♦ 10 dkg edami sajt
♦ 10 dkg füstölt sonka
♦ 1/2 piros húsú kápia paprika
♦ egy-egy marék dióbél és hámozott tökmag az öntethez:
♦ 1/2 citrom leve
♦ 4 evőkanál olívaolaj
♦ 1 evőkanál méz
♦ 1/2 teáskanál csilipor
♦ só
Elkészítése:
A szőlőféléket megmossuk, kettévágjuk, ha szükséges, kimagozzuk. A sajtokat meg a sonkát kb. 1x1 cm-es kockákra vágjuk, a paprikát pedig picire kockázzuk. Tálba tesszük az összevágott alapanyagokat, hozzáadjuk a dióbelet meg a tökmagot, és jól összeforgatjuk. Az öntet hozzávalóit habverővel elkeverjük, vagy kisebb befőttesüvegbe téve jól öszszerázzuk, és a salátára öntjük. A csiliporból kevesebbet vagy többet is lehet tenni, vagy akár el is hagyható.
