A tököt megtisztítjuk, kockára vágjuk. Az olajat felhevítjük, rászórjuk a lisztet, és világosra pirítjuk. Feltöltjük vízzel, csomómentesre kavarjuk. Hozzáadjuk a leveskockát, a tököt, és fedő nélkül 10 percet főzzük, beledobjuk a feldarabolt paradicsomot. A tejfölbe tesszük a zúzott fokhagymát, az apróra vágott zöld fűszereket, kevés borsot. A forró levesből merünk rá, elkavarjuk, majd visszaöntjük. ízlés szerint sóval fűszerezzük. Egy pillanatot forraljuk, és tálalhatjuk is.
