A gombócokhoz a krumplit héjában megfőzzük, majd miután puhára főtt, meghámozzuk, és még melegen összetörjük. Hozzáadjuk a tojást meg a puha vajat, és jól kikavarjuk. Sóval, borssal és apróra vágott metélőhagymával ízesítjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a zsemlemorzsát. Diónyi gombócokat formázunk belőle, és félretesszük. Az olajon megfuttatjuk a megtisztított és apróra vágott hagymát. Megszórjuk fűszerpaprikával, és felöntjük vízzel. Közben a levet meg is sózzuk, és őrölt köménnyel ízesítjük. Mikor felforrt, beletesszük a krumpligombócokat, majd addig főzzük tovább, amíg a gombócok a leves tetejére emelkednek. Tálaláskor tejföllel kínáljuk.
