A húst hideg vízben főni tesszük. Amikor felfőtt, hozzáadjuk a megpucolt zöldségeket, sózzuk, bor-sozzuk, beletesszük a szerencsendió-virágot is. Amikor megfőtt, a húst meg a zöldségeket kivesz-szük, félretesszük. Az olajból, lisztből sötét rántást készítünk, a kevés levessel hígított tejszínnel felöntjük, majd a leveshez adjuk. A zöldségeket felkarikázva visszatesszük, citromlével ízesítjük, és a csirkecombokkal együtt tálaljuk.
