Desszert

      

Ordás, vörös áfonyás sütemény

desszert

Hozzávalók :

3 tojás
30 dkg liszt
1 dl tej
1 dl olaj
30 dkg cukor
1 tasak sütőpor
a krémhez:
50 dkg orda
15 dkg vörös áfonya
2 tojássárgája
20 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor

Elkészítése:

Az egész tojásokat a cukorral fehéredésig verjük, lassan hozzáadagoljuk az olajat és a tejet, végül pedig a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük. A krémhez az ordát villával összetörjük, a tojássárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, majd az egészet egybekavarjuk. Az áfonyát megtisztítjuk, hozzáadjuk az ordas krémhez, a tésztára simítjuk. Miután megsült, hagyjuk kihűlni, ekkor tetszés szerint szeleteljük.