A nyúlcombot sóval, borssal fűszerezzük, megszórjuk a szeletekre vágott fokhagymával, és leöntjük a joghurttal. Jól beleforgatjuk, egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kevés olajon körbesütjük a pácolt nyúlcombokat, vizet öntünk alájuk, puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. A körethez a kétféle paprikát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, majd kevés olajon megpároljuk, megszórjuk őrölt köménnyel, sózzuk, borsozzuk. Amikor a sárgarépa félig megpuhult, hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, és készre főzzük. A sült nyúlcombokat a párolt zöldségre helyezzük, és forrón tálaljuk.
