A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk. A hagymát meg a paprikát apróra, a sárgarépát karikára, a gombát szeletekre, a krumplit pedig kockára vágjuk. 1,5 liter vizet főni teszünk, enyhén megsózzuk, majd beletesszük a hagymát, a paprikát, a sárgarépát meg a gombát. A paradicsomokat keresztben kissé bevágjuk, 1 percre forró vízbe helyezzük, majd a héját lehúzzuk, összevágjuk. Beletesszük a levesbe a krumplival együtt, és készre főzzük. Az olajat felmelegítjük, félrehúzzuk, beleszórjuk a fűszerpaprikát, felöntjük a ciberével. Felforraljuk, majd rátöltjüka levesre, végül megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, és kiforraljuk.
