♦ 3 csésze liszt, 1 csésze cukor
♦ 1/2 csésze meleg víz, 1 ek sütőpor
♦ 1/2 ek szódabikarbóna, 2 tojás
♦ 1 tk fahéj, 1 tk szegfűszeg
♦ 1 tk szerecsendió
♦ 1 tk vaníliakivonat
♦ 1 narancs héja és leve
♦ 1/2 citrom héja és leve
♦ jó minőségű csokoládé a bevonathoz
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra, a tepsibe sütőpapírt teszünk. Egy tálban összekeverjük a tojásokat, a cukrot, a fűszereket, a narancs- és citromlevet, illetve -reszeléket, valamint a vaníliakivonatot. Lassan
adagolva hozzákeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával összevegyített lisztet. A masszát kinyújtjuk, és négyzetekre vágjuk. Tepsibe helyezzük, a tetejüket vízzel megspriccoljuk. 15-18 percig sütjük, majd ha kihűltek, olvasztott csokoládéval leöntjük.
