Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. A margarint elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk. Közepes keménységű tésztát kell kapjunk. Letakarjuk, 30 percig kelni hagyjuk, majd kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tepsibe tesszük, tetejét lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon 25 perc alatt megsütjük.
