Habosra keverjük a cukrot a vajjal, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot, illetve fokozatosan a sóval átszitált lisztet, végül pedig a durvára vágott mogyorót meg csokoládét. A tésztából kisebb diónyi gombócokat formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve 2 percig hűlni hagyjuk, majd porcukorba forgatva hagyjuk teljesen kihűlni.
