A kimagozott meggyet a cukorral és a fűszerekkel főni tesszük. A tejszínben elkavarjuk a keményítőt. Kevés forró meggylevet adunk hozzá, majd a meggyhez öntjük, és addig kavarjuk, amíg besűrűsödik. Tálalás előtt a fahéjat és a szegfűszeget kiszedjük a mártásból. Megjegyzés: Száraz húsok mellé ideális.