Desszert

      

Meggyes brownie bűntudatmentes változatban

r-meggyes-brownie-bv

Hozzávalók:

15 dkg zabpehely
10 dkg eritrit
3 tojás
6 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1,5 dl tej vagy kókusztej
6 dl natúr joghurt vagy kefir
csipet só
2 teáskanál fahéj
20 dkg kimagozott meggy

Elkészítése:

A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük. A tojásokat egy másik tálban felverjük, hozzáadjuk a tejet és a kefirt, majd hozzákeverjük a zabpelyhes keveréket, végül pedig a kimagozott meggyet. Kizsírozott tepsibe öntjük a masszát, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.