♦ 1,5 kg krumpli
♦ 5 dl tejszín
♦ 15 dkg reszelt sajt
♦ 10 medvehagymalevél
♦ só
♦ őrölt bors
♦ a tál kikenéséhez olaj
Elkészítése:
A megtisztított krumplit nagyon vékony szeletekre vágjuk, majd összekeverjük a tejszínnel, a reszelt sajt háromnegyed részével és az apróra vágott medvehagymával, sóval, borssal ízesítjük, és jól összekeverjük. Olajjal vékonyan ki kent tűzálló formába öntjük, tetejére szórjuk a megmaradt sajtot, és előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük. A sütőből kivéve keveset hűlni hagyjuk, majd tálaljuk.