Vega konyha, főétel

    

Medvehagymás rakott krumpli

medvehagymas-rakott-krumpli

Hozzávalók (4 személyre):

1,5 kg krumpli
5 dl tejszín
15 dkg reszelt sajt
10 medvehagymalevél

őrölt bors
a tál kikenéséhez olaj

Elkészítése:

A megtisztított krumplit nagyon vékony szeletekre vágjuk, majd összekeverjük a tejszínnel, a reszelt sajt háromnegyed részével és az apróra vágott medvehagymával, sóval, borssal ízesítjük, és jól összekeverjük. Olajjal vékonyan ki kent tűzálló formába öntjük, tetejére szórjuk a megmaradt sajtot, és előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük. A sütőből kivéve keveset hűlni hagyjuk, majd tálaljuk.