a mázhoz:
♦ 10 dkg mascarpone sajt
♦ 5 dkg porcukor
♦ 1 evőkanál tej; a forma kikenéséhez:
♦ kevés zsiradék
♦ liszt.
Elkészítése:
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a mákot, a sütőport meg a sót. Ezután a puha vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a citromhéjat, majd felváltva a joghurtot és a lisztes keveréket. A masszát kikent, lisztezett formába öntjük, és eloszlatjuk rajta a csokoládédarabokat. Ezután előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük, majd a formából kivéve hagyjuk kihűlni. Időközben elkészítjük a mázat is: a krémsajtot simára keverjük a porcukorral, majd fellazítjuk a tejjel, és a teljesen kihűlt süteményre kenjük.