A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, vízben megfőzzük. Leszűrjük, villával összetörjük, szoba-hőmérsékletűre hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a lisztet, sót, zsírt, tojást, és ruganyos tésztát gyúrunk belőle. A krumpli víztartalmától függ, hogy mennyi lisztet bír el a tészta. Akkor jó, ha nem ragad. Több darabba vágjuk, a darabokat ujjnyi vastag rudakká sodorjuk. A rudakat 2 cm szélességűre vagdossuk, és forró vízben kifőzzük. A mákot elkavarjuk a cukorral, beleforgatjuk a kifőtt nudlikat. Megjegyzés: Igazi, kedves gyerekétel, de a felnőttek is szívesen fogyasztják!
