Gombás étel

    

Makaróni gombaraguval

gombas

Hozzávalók (4 személyre):

40 dkg makaróni
1 hagyma
20 dkg friss gomba
4-5 paradicsom vagy vagdalt konzervparadicsom
bazsalikom
oregánó
só, bors
olaj
reszelt sajt

Elkészítése:

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, a hámozott, kockára vágott paradicsomot, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal. Sózzuk, borsozzuk, amikor megpárolódott, belekavarjuk a főtt tésztát, és kissé összeforraljuk. A tésztát reszelt sajttal megszórjuk, forrón tálaljuk.