A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, majd felszeleteljük ízlés szerint. A húst közepes, a szalonnát kicsi kockákra vágjuk. Egy edényben a szalonnát lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és kevés olajat is, ha szükségesnek találjuk, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Ezután mehet bele a paprika, a paradicsom meg a káposzta. Fűszerpaprikával megszórjuk, sózzuk és borsozzuk. Ha szükségesnek találjuk, adjunk hozzá kevés vizet. Lefödjük, és addig főzzük közepes lángon, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak.
