A szalonnát kis kockákra vágjuk, kiolvasztjuk, a pörcöket kiszedjük. A zsírban a hagymát üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a tésztát (ha túl nagy darabok, törjük kisebbre), és tovább együtt pirítjuk, míg a tészta barnulni kezd. Megszórjuk a pirospaprikával, beletesszük a meghámozott, megmosott, kockára vágott krumplit, a karikára szelt kolbászt, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a köményt, összekeverjük, majd 1,5 liter vízzel felöntjük, és készre főzzük.
