A combokat megmossuk, sózzuk és borsozzuk, darabokra vágjuk. Egy serpenyőben a vajat felhevítjük, belerakjuk az apróra vágott hagymát meg a feldarabolt paprikát, üvegesre fonnyasztjuk, majd a húsokat is hozzáadjuk. A fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, rászórjuk a húsra, hozzáöntjük a citromlevet. Fedő alatt pároljuk, ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Amikor a hús már puha, belerakjuk a megmosott bébispenótot és a kukoricát, felöntjük a tejszínnel, és összefőzzük.
