Késes robot aprítójába tesszük a zabpelyhet, a kókuszt, a diót meg a mandulát. Alaposan megőröljük. Ezután hozzáadjuk a datolyát meg a többi hozzávalót, és masszává aprítjuk úgy, hogy közben kb. 14 evőkanál vizet adagolunk hozzá, ettől szépen összeáll a massza. Kis méretű golyókat formázunk, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Tipp: Készülhet csak mandulával vagy csak dióval. Datolya helyett használhatunk más, hasonló aszalt gyümölcsöt is. Megjegyzés: Mivel nincs benne romlandó, ezért tovább is eláll.
