♦ 30 dkg liszt
♦ 20 dkg vaj
♦ 10 dkg porcukor
♦ 1 tojás
♦ 2-2 evőkanál kakaó és tejföl
♦ 1-1 teáskanál vaníliakivonat és sütőpor
♦ csipet só
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sóval, a porcukorral meg a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, a vaníliakivonatot és annyi tejfölt, hogy egy gyorsan összeálló, omlós tésztát kapjunk. Ezt két részre osztjuk, egyik részébe gyorsan belegyúrjuk a kakaót. Mindkét darabot háztartási fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután lisztezett felületen a kb. 5 mm vastagra kinyújtott tésztából különböző formákat szúrunk ki, majd a közepükből kisebb méretű formákat is. A kiszedett kis formákat a másik színű formákba illesztjük, aztán a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
