♦ 30 dkg liszt
♦ 23 dkg vaj
♦ 20 dkg cukor
♦ 1 tojás
♦ 1 tojássárgája
♦ 8 dkg őrölt mogyoró
♦ 2 evőkanál instant kávépor
♦ 1 teáskanál vaníliakivonat
♦ 1/2 teáskanál sütőpor
♦ csipetnyi só a töltéshez és a díszítéshez:
♦ kb. 15-20 dkg csokoládé
Elkészítése:
Habosra keverjük a vajat a cukorral, hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, a kávéport meg a vaníliakivonatot, végül pedig a lisztet, a mogyorót, a sütőport és a sót. A tésztát simára dolgozzuk, három részre osztjuk, mindegyiket háztartási fóliába csomagoljuk, és 1 órára fagyasztóba tesszük. Ezután lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, különböző formákkal kiszúrjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe téve előmelegített sütőben 6-8 perc alatt készre sütjük. Miután kihűltek, kettőt-kettőt összeragasztunk, végül lecsorgatjuk olvasztott csokoládéval.
