♦ 1 nagyobb fej karfiol
♦ 2 tojás
♦ 20 dkg jó minőségű sajt
♦ só
♦ bors
♦ bazsalikom
♦ oregánó a tetejére:
♦ paradicsomszósz
♦ mozzarella
♦ paradicsom
♦ paradicsomszósz
♦ olajbogyó (ki amit szeret)
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, aprítógépben összeaprítjuk. Ezután összekeverjük a lereszeltsajttal, a tojásokkal és a fűszerekkel. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral, ezt a keveréket eloszlatjuk benne két kör formára. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig elősütjük, majd ízlés szerinti feltétet teszünk rá (paradicsomszósz, mozzarella, koktélparadicsom, olajbogyó). Addig sütjük tovább, amíg a sajt megpirul.
